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2021 | Mon Plan Climat

L’association Bio Fribourg est un partenaire privilégié du Plan climat instauré par le canton de Fribourg. Ce dernier a été mis sur pied par la Direction de l’aménagement, de l’environnement et des constructions (DAEC). Il dispose d’une plate-forme web pour faire part et encourager les projets en faveur du climat. 

Un concours d’écriture a été lancé fin 2020 par Mon Plan Climat sur le thème du climat auprès de la population et des classes du canton de Fribourg. Ce concours était bilingue. Bio Fribourg a offert les prix aux vainqueurs désignés par un jury professionnel.

  • Deux paniers de produits bio du canton pour une valeur de Fr. 320.- pour les prix individuels (allemand et français)
  • Une course d’école complète pour les deux classes gagnantes dans une ferme bio du canton (Abbaye de Hauterive)
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2020 | Arbr’Acadabra 

Avec Arbr’Acadabra nous voulions atteindre les objectifs suivants :

  • Augmenter le nombre d’arbres dans les fermes bio du canton 
  • Communiquer sur l’importance des arbres dans le bilan CO2 et la biodiversité
  • Montrer une image dynamique de l’agriculture bio 
  • Démontrer que les paysans-nes bio sont conscients des enjeux sociétaux et environnemen-taux actuels
  • Créer un esprit d’équipe entre les paysans-nes bio et un challenge à réaliser ensemble

L’objectif de 500 arbres a été atteint, enfin presque ! 27 producteurs membres de Bio Fribourg ont annoncé la plantation de 500+ arbres. Mais suite à la situation extraordinaire du COVID, certains producteurs n’ont pas pu planter des arbres ou bien ils ont planté moins qu’annoncé. Nous avons donc utilisé les fonds restants pour indemniser nos co-présidents et un membre du comité pour leurs déplacements dans tout le canton pour la distribution des plaquettes en bois aux producteurs participants. Nous avons également pu réaliser deux cours/ateliers pour les producteurs intéressés. Le troisième et dernier cours a dû être annulé en 2021 suite aux mesures sanitaires Covid-19. 

Nous avons établi de nouvelles relations ou renforcé nos relations avec des partenaires du canton comme Mon Plan Climat, le Jardin botanique de Fribourg ou encore l’institut agricole de Grangeneuve et cela est très positif en termes de positionnement de l’agriculture bio.  

Malgré quelques arbres manquants à la fin, ce projet est une réussite !

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2019 | Le Fribourgeon 

Le but du Fribourgeon est de proposer aux consommateurs une liste complète, détaillée et mise à jour des produits Bio Bourgeon fribourgeois, proposés par toutes les fermes du canton et les artisans locaux (boulangers, bouchers, etc.) ainsi que les points de vente dans le canton, les jours et dates des marchés avec produits bio, bref un registre complet de tous produits fermiers disponibles, les endroits et les périodes où se les procurer.

Le Fribourgeon a été lancé Au Marché Bio à Fribourg le 21.09.2019 et a connu un grand succès.
Il a également passé à « La Télé » (VD/FR) le 16.10.2019, dans la presse fribourgeoise le 23.09.2019 ainsi que dans la Newsletter Bio Suisse d’octobre 2019.

Article dans «La Liberté»

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2018 | Les 25 ans de Bio Fribourg 

Les 25 ans de Bio Fribourg avec le thème «Sur le chemin de nos produits» en 3 journées. Pour marquer les 25 ans de Bio Fribourg, nous avons invité nos membres, nos partenaires et des agriculteurs intéressés par le bio à deux journées de découverte des productions bio et une fête conviviale.

  • Journée plaine le 9 juin 2018: visite du centre des sélectionneurs à Guin, dîner 100% bio au restaurant zum Ochsen à Guin et visite de l’exploitation de Kuno Werro à Guin
  • Journée montagne le 18 août 2018: visite de la fromagerie de Gumefens chez M. Grégory Maisonneuve, raclette à la fromagerie, visite de l’exploitation bio de M. Pascal Villoz à Gumefens, visite de l’élevage de cerfs à la Ferme-École de Sorens ensuite apéritif et souper avec orchestre dans l’étable

Le 26 novembre, nous avons organisé une manifestation supplémentaire à l’Institut agricole de Grangeneuve, à laquelle nous avons invité principalement des transformateurs artisanaux en tant qu’intervenants. 

Un fromager, un boucher, un cuisinier d’un restaurant de clinique et un cuisinier d’un hôtel. Ils nous ont fait part de leurs expériences et de leurs souhaits en matière de produits locaux et bio. Nous avons également pu inviter Monsieur Josef Zisyadis, directeur de la Semaine du Goût, Monsieur Sébastien Knecht, de l’école de boulangerie Richemont, ainsi que Philippe Ligron, de la RTS et de l’Alimentarium de Vevey, à faire une brève présentation. Ces exposés courts et variés ont donné lieu à une discussion intéressante et très animée.

Environ 200 personnes ont participé aux diverses manifestations du jubilé et nos objectifs ont été largement atteints, ce qui nous permet de jeter un regard rétrospectif sur une année de jubilé réussie. Nous sommes convaincus que les multiples rencontres porteront leurs fruits bien au-delà de l’année du jubilé.